“そば”というと日本では、国民食でもある“麺のお蕎麦”を思い浮かべる方が多いかと思いますが、蕎麦の原料であるそば粉にする前の“そばの実”は海外では定番のダイエット食品として知られ、栄養バランスにとても優れています

香ばしい香りとぷちぷちした食感がくせになるスーパーフードです